有些塑料瓶,装入开水,马上收缩了,缩成一团,说好的热胀冷缩呢,到底是为什么?
因为这种塑料瓶制造的时候一般是通过吹塑工艺“拉”出的瓶体,存在残余应力,受热变软后应力释放,分子链重新蜷缩,宏观表现就是瓶子变缩回去,没错,原理就是这么简单!
这种瓶子受热后一般不建议继续使用,塑料的种类很多,很难保证超过使用温度后还安全,也难以保证增塑剂、着色剂、稳定剂等等塑料添加剂受热以后依然安全不析出。
使用塑料瓶,一般要学会看瓶身数字:
“01”最好喝完就丢 耐热70℃
“01”代表PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯),最常用于制作矿泉水、碳酸饮料等瓶装饮料中。由这种材质制成的饮料瓶不能装热水,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体或加热则易变形,溶出对人体有害的物质。
“02”不建议作盛水用具 耐热110℃
“02”代表HDPE(高密度聚乙烯),装有清洁用品、沐浴产品的塑料容器或是在商场中通用的塑料袋多是此种材质制成。可耐110℃的高温,若制成杯子后且标明用于食物则可用来盛装食品。
“03”不能受热 耐热81℃
“03”代表PVC(聚氯乙烯),常见于雨衣、塑料膜。用该材质制成的塑料制品易产生两种有毒有害物质:一是生产过程中没有被完全聚合的单分子氯乙烯,二是增塑剂中的有害物质。
这两种物质在遇到高温和油脂时容易析出,若是不慎进入人体,容易致癌。故很少用于杯子生产,如果选购到了这种材质的塑料杯,切忌不要让它受热。
“04”超过110℃会出现热熔现象 耐热110℃
“04”即LDPE(低密度聚乙烯),保鲜膜、塑料膜的原料,耐热性不强。合格的PE保鲜膜在温度超过110℃时会出现热熔现象,留下一些人体无法分解的塑料制剂。而若包裹在食物外部同时加热,食物中的油脂更容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。
“05”小心清洁后可重复使用 耐热130℃
“05”代表PP(聚丙烯),这是唯一能放入微波炉中加热的材质,所以成为了制作微波炉餐盒的原料。耐130℃的高温,熔点高达167℃,透明度差,小心清洁后便可重复使用。
需要注意的是,一些微波炉塑料杯,杯体以05号PP制造,但杯盖却以06号PS制造,PS透明度好,却不耐高温,所以不能同杯体一并放进微波炉。以后加热杯子前,别忘了先把杯盖取下
“06”切忌直接加热碗装的泡面盒 耐热100℃
“06”即PS(聚苯乙烯),用于制造碗装泡面盒、发泡快餐盒、一次性杯子的材质。不能用于盛装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质,因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯(致癌物质)。虽然又耐热又抗寒,但也会因温度过高而释出化学物,因而切忌直接在微波炉中加热碗装的泡面盒。
“07”小心用可避免“双酚A” 耐热:120℃
“07”代表PC及其他类PC,是被大量使用的一种材料,多用于制造奶瓶、太空杯等,因为含有有毒双酚A而备受争议。理论上,只要在制作PC的过程中,双酚A被百分之百地转化成塑料结构,便表示制品完全没有双酚A,更谈不上释出。但没有塑料杯厂家能够保证双酚A已被完全转化,因而在使用过程中还需有注意:使用时勿加热,勿在阳光下直射;不用洗碗机、烘碗机清洗水壶;第一次使用前,用小苏打粉加温水清洗,在室温中自然烘干;如果容器有任何摔伤或破损,立刻停止使用,而且还要避免反复使用已经老化的塑料杯。
了解完了塑料杯七种材质的特点和注意事项外,鸿亚在此还要提醒大家,PC材料加热易分解出有毒物质双酚A,尽量避免选择PC材料儿童水杯;而PP或者PES塑料水杯可在100℃下煮沸消毒,耐热温度可达PP水杯可达130℃,PES水杯可达180℃,小心清洁后可重复使用。